A gondosan összeállított fűszerkeverék kiegyensúlyozott ízt és kellemes, egyedi fűszerességet ad a szaláminak és vastagkolbásznak, miközben hagyja érvényesülni a hús természetes ízét.

A KLAFA filozófiája egyszerű: csak az kerüljön a termékbe, amire valóban szükség van.

Ezért a fűszerkeverék:

• 100%-ban adalékmentes
• Nitritmentes
• Ízfokozó- (glutamát-) mentes
• E-szám mentes
• Gluténmentes

A fűszerkeverék nem tartalmaz mesterséges színezéket, ízfokozót vagy egyéb technológiai adalékanyagokat sem!

A KLAFA Csemege szalámi fűszerkeverék több mint egy fűszerkeverék: 25+ év húsipari tapasztalatának és a hagyományos kolbászkészítés iránti elkötelezettségnek az eredménye.

KLAFA - Tiszta ízek, hagyományosan

Összetevők: őrölt csemege fűszerpaprika, adalékmentes étkezési só, őrölt feketebors, őrölt fűszerkömény, szőlőcukor, őrölt szerecsendió, fűszerek

Kiszerelések: 

-250g (5kg kolbászhús keverékhez ajánlott) +88g nyers, zúzott fokhagyma hozzáadásával

-1000g (20kg kolbászhús keverékhez ajánlott) +350g nyers, zúzott fokhagyma hozzáadásával

-2500g (50kg kolbászhús keverékhez ajánlott) +880g nyers, zúzott fokhagyma hozzáadásával

A fűszerkeverék nem tartalmaz fokhagymaport és fokhagyma granulátumot sem, ezért a megfelelő íz érdekében ajánlott hozzátenni a megadott mennyiségű friss, zúzott fokhagymát.

Csomagolás: többrétegű fény és aromazáró tasak

Glutén- és tejmentes üzemben csomagolva!