Hozzávalók:

• 200g KENYÉRKE - Falusi kenyér lisztkeverék (akár útifűmentes)
• 30g cukor
• 5g vaníliás cukor
• 1db tojássárgája
• 30g hideg sütőmargarin
• 100ml tej vagy tejalternatíva

A zsiradékot elmorzsoljuk a lisztkeverékben, hozzáadjuk a többi összetevőt és alaposan kidagasztjuk.

A sütőformát lekenjük zsiradékkal, majd rátekerjük a vékonyra sodort tésztát, majd kemény felületen megsodorjuk kicsit, hogy a tésztacsíkok között ne maradjon rés.

Ezután lekenjük a tésztát zsiradékkal, kristálycukorba forgatjuk és magas hőfokon, forgatva készre sütjük.

Ameddig a cukor karamellizálódik a felületén, addig a tészta is megsül.