Hozzávalók:

• 500g KENYÉRKE - Falusi kenyér lisztkeverék
• 390g víz
• 1db tojás
• 2 evőkanál adalékmentes burgonyapehely
• 2 evőkanál cukor/nádcukor
• felezett szilva
• morzsa

Az összes hozzávalót egy tálban alaposan összekeverjük, kidolgozzuk.

Enyhén lisztezett felületen 3-4mm vékonyságura nyújtjuk, majd felkockázzuk kb. 10x10cm darabokra.

Minden tésztadarab közepére teszünk egy fél szilvát, meghintjük fahéjas cukorral és gombócokat formázunk.

Forrásban lévő vízben 5-6 percig főzzük, ezután pirított morzsába forgatjuk őket.

Tipp:

Tehetünk a morzsához darált diót, együtt megpirítva különlegesebb ízt kapunk.