Hozzávalók:

• 300g KENYÉRKE - Falusi kenyér lisztkeverék
• 8g porélesztő vagy 25g friss élesztő
• 1db tojássárgája vagy 1 evőkanál tejföl + egy tojássárgája a lekenéshez
• 1 teáskanál cukor/méz
• 100g sütőmargarin/vaj vagy 80g zsír
• 150g langyos víz
• só/bors ízlés szerint
• 1 marék aprított medvehagyma, esetleg más zöldfűszerek

Az élesztőt elkeverjük a cukros/mézes vízben, majd a többi összetevővel együtt hozzáadjuk a lisztkeverékhez.

Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 3cm vastagságura, lekenjük tojássárgájával, vékonyan bevagdossuk.

Kiszaggatjuk egy kb. 5cm átmérőjű szaggatóval, 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.