Hozzávalók:

• 200g KENYÉRKE - Falusi kenyér lisztkeverék (akár útifűmentes)
• 250g rögös túró
• 150g vaj vagy margarin
• 1db tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• 50g reszelt sajt
• 1 kávéskanál só (kb. 5-6g)
• 1db tojás a lekenéshez

Minden hozzávalót egy tálba rakunk és alaposan kidolgozzuk.

A kapott tésztát 10 percre a hűtőbe tesszük.

Ezután enyhén lisztezett felületen 1cm vékonyságura nyújtjuk, lekenjük tojással, szórjuk sajttal-magvakkal.

Daraboljuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 fokos sütőben 13-15 percig sütjük.

Finom puha és omlós lesz a végeredmény.

Tipp: Ha a tésztába is teszünk reszelt sajtot, tovább megtartja puha állagát!