Hozzávalók:

• 400g KENYÉRKE - Pizza lisztkeverék
• 300g langyos víz
• 15g só
• 8g porélesztő vagy 25g friss élesztő
• 1 teáskanál méz/cukor
• 15g olaj
• 10g almaecet

A cukros/mézes vízben feloldjuk az élesztőt, majd a többi összetevővel együtt hozzáadjuk a lisztkeverékhez.

Kézi vagy gépi dagasztóval alaposan kidolgozzuk, majd sütőpapírral bélelt kb. 10x20cm méretű formába rakjuk.

Nejlonnal letakarva 55-60 percet kelesztjük, majd 190 fokos előmelegített sütőben 55 perc alatt készre sütjük.

Az utolsó 15 percre érdemes kivenni a formából és rácson tovább sütni, ha van légkeveréses programon.